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Restaurant La Cascada
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El restaurante La Cascada del Hotel Piedras y Olas, que sirve platos particularísimos de cocina gourmet internacional y nicaragüense, brilla como refulgente joya entre los riscos cubiertos de árboles que se encuentran arriba de San Juan del Sur. Animamos a nuestros huéspedes a cenar al fresco junto a la piscina, o bien en una mesa iluminada con velas y con vista al mar, en el comedor al aire libre que mira a las aguas azul cobalto del Océano Pacífico.

Abierto a diario para desayunos, almuerzos y cenas, La Cascada ofrece platos propios de la casa que prepara nuestra chef educada en Norteamérica, Lynette (Lbee) Bushey, usando exclusivamente los más frescos ingredientes de la localidad.

Disfrute de pescado y mariscos recién salidos de la mar, verduras cultivadas en la localidad, pan recién horneado, y las deliciosas carnes del país e importadas. ¡Asegúrese de dejar lugar para nuestra pastelería y postres de excelencia, hechos en la casa!

El restaurante La Cascada está abierto de 7:00 a 22:00 horas (10:00 p.m.), y el bar hasta las 23:00 horas (11:00 p.m.), para complacerle durante la cena. También ofrecemos un menú servido a la orilla de la piscina, de bocadillos y almuerzos ligeros.